Type : Recettes de Cuisine Zéro Déchet

Recette cuisine anti-gaspi : les yaourts en cocotte !

délicieuse, rapide, facile, économique, “presque” zéro emballage, voilà une recette anti gaspi idéale  : un yaourt  pour commencer à faire une dizaine de yaourts puis un yaourt de la préparation précédente pour en refaire une nouvelle fournée et ce durant une dizaine de fois !

A vos cocottes !

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Bonne dégustation !

Recette anti-gaspi : la gelée de pommes

A vos couteaux, pour transformer des épluchures de pommes en une délicieuse gelée zéro déchet et anti gaspillage alimentaire ! Une recette qui surprendra vos papilles !

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Recette inspirée du livre de Stéphanie Faustin : la cuisine zéro déchet

Quoi manger, quel pain choisir …?

Le pain est l’aliment du petit-déjeuner que les nutritionnistes recommandent car il est riche en glucides complexes et en fibres.

Mais comment le choisir? Quelle qualité de farine privilégier? quels sont ses modes de fabrication?

Quel pain pour notre alimentation?

Toutes les réponses à la conférence / petit-déjeuner dimanche 8 octobre à 9h aux restaurant “Les petits tabliers” à Vence avec Annie La Mesta, animatrice en atelier nutrition et l’association Vie Initiative Environnement.

Inscription à : asso.vie@gmail.com

Une participation de 5€ par personne sera demandée

Les bouchons au chocolat de Véronique!

Pour des goûters savoureux pour les enfants, pour un thé-café entre amis(es), Véronique partage avec nous une recette prête en 5 minutes, facile à réaliser soi-même pour remplacer les produits tous faits et emballés !

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Bonne dégustation!

PETITE VARIANTE: en remplaçant le chocolat  par des morceaux de chocolat au lait et un chocolat en poudre saveur noisette (mettre dans ce cas un peu moins de sucre) pour une saveur encore plus gourmande!

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Association VIE Initiatives Environnement
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