#Recettes de Cuisine Zéro Déchet

Toutes nos publications #Recettes de Cuisine Zéro Déchet

Menus de fêtes à petits prix!

Les fêtes de fin d’année sont propices à la production de déchets : suremballages alimentaires, papiers cadeaux, décorations… Ainsi, le poids de nos poubelles augmente de 20% durant cette période surtout avec les emballages alimentaires et les b…

Pain maison sans pétrissage en cuisson cocotte

Une bonne tranche de pain croustillante à la mie alvéolée est un vrai délice pour nos papilles. Mais ce n’est pas toujours facile à obtenir lorsque l’on fait son pain maison…. Grâce à la technique du pain sans pétrissage avec une cuisson au four…

Recette sablés au chocolat anti gaspillage alimentaire

Comment se faire plaisir sans rien gaspiller lorsque l’on cuisine? Utiliser l’okara* d’amandes ou de noisettes pour réaliser de délicieux sablés au chocolat en mode zéro déchet-zéro gaspillage pour le goûter des enfants ou le thé-time des plu…

Pâte auto-durcissante maison sans cuisson pour un Noël zéro déchet

Avec deux ingrédients de nos placards il est possible de décorer le sapin, la table ou les cadeaux pour Noël en mode zéro déchet. Alors, fleur de maïs, bicarbonate de soude et eau, vous permettront de faire de la pâte auto-durcissante maison sans…

Déco Noël zéro déchet : les sablés de Noël aux épices

Nous y sommes ! Les préparatifs de Noël commencent tout doucement :        – décoration du sapin,                    &…

Recettes “pain zéro déchet”

Chaque seconde en France 320 baguettes de pain sont produites et consommées, soit 10 milliards par an. En France, le gaspillage de pain représente 4.5kg/an/habitant. Il faut 1000 litres d’eau pour produire un kilo de farine (arrosage du bl…

Recette ketchup maison : simple et rapide !

Moins de sucre, zéro conservateur et zéro additif tout en se faisant plaisir, voilà une recette de ketchup maison testée et approuvée par VIE !!

Apéritif zéro déchet : recette nachos rapide, facile et économique !

Des invités arrivent à l’improviste à l’heure de l’apéritif ? Voici une recette rapide et économique à réaliser et qui surprendra vos amis!

Astuces et recettes anti-gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est l’affaire de tous :  de la production du produit à sa consommation en passant par sa transformation et le transport. Une étude de l’ADEME de 2016 explique que 18% de la production alimentaire destinée à la consom…

Lait noix de cajou : facile, économique et zéro déchet !

des noix de cajou, de l’eau, un blender, quelques minutes, et voilà un délicieux lait de noix de cajou fait maison ! [caption id="attachment_2403" align="aligncenter" width="300"] cliquer sur l’image pour télécharger la recette Prix …

Lait de noisettes : recette facile, économique et zéro déchet !

des noisettes, de l’eau, un blender, quelques minutes, et voilà un délicieux lait de noisettes fait maison ! cliquer sur l’image pour télécharger la recette Prix  1.8€ à…

Lait d’amandes : recette, facile, économique et zéro déchet!

des amandes, de l’eau un blender, quelques minutes, et voilà un délicieux lait d’amandes maison ! cliquer sur l’image pour télécharger la recette Prix : 1.70€ à 1.90€ le l…